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Distribution
Naturalisé de l'Eurasie dans les
parties montueuses du sud-ouest du Québec. La température freine sa distribution plus au Nord. On la retrouve dans les pâturages, sur les bords de route et dans sur les terres abandonnées. Elle préfère les sols
sablonneux et graveleux riches en calcaire et les endroits plus humides aussi. Vous la retrouverez en terrain découvert, elle n'aime pas trop l'ombre.
Description
Plante herbacée, pubescente-hispide. Fleurs
blanches en ombelles composées. Involucre à folioles uni-bipinnatiséquées. Involucelles à pièces nombreuses. Calice à 5 dents dressées et très courtes. Fruit ovale ou oblong, à côtes secondaires ailées et armées de très
longs aiguillons. Tige striée, à rameaux allongés, feuilles molles, bi-tripinnatiséquées ; ombelles à rayons très inégaux, nombreux, arqués, souvent convergents en nid d'oiseau à l ;a maturité. Floraison estivale.
Champs et lieux incultes. Malgré les différences de détail, la plante sauvage est bien identique à la plante cultivée, sauf pour la racine qui est blanche et non tubérisée. Tout le monde connaît la valeur alimentaire de
cette espèce, déjà cultivée chez les Grecs et les Romains. L'ombelle est le siège de mouvements curieux : le pédoncule qui présente la face de l'ombelle au firmament durant le jour, se recourbe durant les nuits fraîches
pour amener l'ombelle dans la position inverse.
Herboristerie
La graine de carotte sauvage en plein bourgeonnement a été utilisée en tisane pour le diabète. La décoction de ses racines a été utilisée chez
les hommes pour des désordres sanguins, les boutons et la peau pâle et pour les pertes d'appétit ; chez la femme pour les chutes de vessie et pour arrêter les excès d'élimination.
Aromathérapie
Extraction : Entraînement à la vapeur d'eau des semences.
Caractéristique de l'huile essentielle : Liquide translucide jaune orangé tirant sur le brun. Odeur profonde de la terre, sucrée, connue dans la cuisine mais
légèrement citronnée en même temps.
Huile essentielle
Composantes :
ester monoterpénique : acétate de géranyle,
monoterpènes : sabinène, a-pinène, myrcène
alcool monoterpénique: terpin-1-en-4-ol, linalol
sesquiterpène : germacrène D, a-caryophyllène, a-bisabolène.
Propriétés : Tonique stimulante, neurotonique, hypertensive+, tonique digestive, dépurative hépato
rénale++,régénératrice hépatocellulaire+++, hypocholestérolémiante+, anticoagulante légère.
Indications : petite insuffisance hépatique++, abcès hépatique staphylococcique, petite insuffisance rénale, cystite+,
eczéma, dartres, furoncle, couperose+, hypotension, disrégulation thyroïdienne, neurasthénie+.
Action subtile : stimulation, chakra de la couronne, et chakra de la gorge, libératrice des peines d'amour; nettoyage du
premier corps subtil. Attention au dosage; 1 goutte dans une tasse d'eau chaude , par semaine , devrait suffire.
Hydrolat
Arôme et goût : Arôme chaud, de la terre, presque sucré comme du chocolat amer dans
un sens. Un arôme qui rassure, humain et musqué qui attire les hommes comme les femmes. Le goût est sec mais avec cette note de terre rassurante que l'on retrouve à l'odeur, particulièrement attirant et complexe.
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Propriétés et indications : Interne: à utiliser pour le drainage du foie, vésicule biliaire, reins ( légèrement diurétique ). Active la
digestion, calme l'estomac irrité, combat les ballonnements et les gaz intestinaux. Pour optimiser ces fonctions, associer : Ledum groenlandicum et Lavandula angustifolia, ou un traitement à l'argile.
Externe:
appliquer sur les peaux irritées ou inflammées; calme les démangeaisons, aide à régénérer les cellules cutanées. Pour optimiser ces fonctions, associer : Achillea millefolium, Lavandula angustifolia
Contre-indication
: aucune connue aux doses physiologiques. Toutefois il faut utiliser avec modération en raison de son effet sur le foie. Données de sécurité
Aucune contre-indication mais utiliser avec modération à cause de son effet sur le foie |
