Daucus carota
Carotte sauvage
Ombillifères
Historique et origine
La carotte sauvage, qui provient d’Eurasie, se retrouve aujourd’hui dans les terres accidentées du Sud-ouest du Québec. La température freine sa distribution plus au nord. C’est une plante herbacée pubescente dont les fleurs blanches sont disposées en ombelles. En herboristerie amérindienne, les fleurs en pleine floraison sont utilisées en tisane contre le diabète. La décoction des racines est utilisée chez l’homme contre les désordres sanguins, les boutons, la dépigmentation et la perte d’appétit. Chez la femme, on l’utilise pour contrer les chutes de vessie. La décoction est également utilisée en cas de rétention d’urines.
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