Latin : Anethum Graveolens, Anethum sowa, Ferula marathrophylla, Peucedanum anethum
Français : Aneth, Aneth odorant, fenouil bâtard, fenouil puant, faux anis
Anglais : Dill
Famille : Apiacées (Ombellifères)
Provenance : France
Historique et origine :
Cette plante annuelle provient du pourtour méditerranéen et de l'Asie centrale. Historiquement, elle a été utilisée par les israéliens, les égyptiens, les romains et plus récemment par les anglais et dans les pays scandinaves pour ses vertus médicinales et son arôme en cuisine.
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